7 tác dụng dinh dưỡng của quả bơ

Mùa bơ đang đến, hãy nhanh chóng ra chợ chọn mua những trái bơ ngon nhất về để chăm sóc sức khỏe của gia đình thân yêu của mình. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 7 tác dụng dinh dưỡng của quả bơ đối với sức khỏe cũng như việc làm đẹp. 

Quả bơ và những tác dụng cho sức khỏe

Bơ là trái cây nhiệt đới khá phổ biến ở Việt Nam. Nó có danh pháp khoa học là: Persea americana. Cây bơ có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Cây bơ cao khoảng 20 mét, lá chen kẽ, mỗi lá dài 12–25 cm, hoa không hiện rõ, màu xanh-vàng, mỗi hoa lớn độ 5–10 mm. Cây bơ có thể ra trái nhiều lần trong năm. Trái của cây bơ hình như cái bầu nước, dài 7–20 cm, nặng 100g-1 kg. Vỏ mỏng, hơi cứng, màu xanh lục đậm, có khi gần như màu đen. Khi chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt, giống như chất bơ, có vị ngọt nhạt.

bo

Tại Việt Nam, bơ phân bổ chủ yếu ở những vùng có độ cao trên 800m và khí hậu dưới 20 độ.  Hiện nay bơ rất được ưa chuộng bởi hương vị và tính năng mà nó mang lại. Thịt trái bơ thường được dùng làm nguyên liệu cho các món sinh tố giải khát, hoặc món bơ dầm. Ngoài ra, bơ cũng được dùng trong việc chăm sóc da rất tốt đối với chị em phụ nữ. Bên cạnh đó, trái bơ còn là một loại thực phẩm có thể chữa trị được nhiều chứng bệnh nguy hiểm.

Tác dụng bồi bổ sức khỏe của quả bơ

Bơ là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất trong những loại trái cây. Bơ chứa nhiều chất béo và các vitamin thiết yếu cho cơ thể. Các loại axít béo không bão hòa dạng đơn thể trong quả bơ giúp kiểm soát quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Ngoài những loại axít béo có ích., trái bơ còn chứa hàm lượng kali rất tốt cho những người ốm yếu, bị chứng cao huyết áp.

Ngoài ra, bơ cũng chứa các loại vi dưỡng chất quan trọng khác như sắt, đồng, magiê và phốt pho rất tốt cho trẻ em và người già. Bên cạnh đó, bơ còn có nhiều loại vitamin như vitamine C, vitamine E và can-xi, vitamin A, nhóm vitamin B, axít folic,. Trái bơ còn là nguồn giàu chất xơ, ít chất đường và tinh bột, là loại thực phẩm lý tưởng cho các bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường.

Trước đây, các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến cáo là không nên ăn bơ vì nó giàu chất béo và chứa nhiều calorie. Tuy nhiên, những nghiên cứu mới nhất đã chứng minh chất béo cao chứa trong trái bơ là chất béo không bão hòa dạng đơn thể nên rất an toàn và có ích trong việc cải thiện sức khỏe.

Xem  thêm tác dụng của nước cà chua đối với sức khỏe >> https://moingay.org/uong-nuoc-ep-ca-chua-moi-ngay-co-tot-khong/

Tác dụng chữa bệnh của bơ

Dưới đây là một số tác dụng chữa bệnh hiệu quả của quả bơ mà bạn cần biết:

+ Điều chỉnh huyết áp

Các nghiên cứu đã chứng minh, với hàm lượng cao axít folic và kali có trong trái bơ sẽ giúp điều chỉnh huyết áp và chống đột quỵ, cũng như ngăn ngừa những vấn đề về tim và các bệnh liên quan đến hệ tuần hoàn. Chính vì thế, người già và những người có tiền sử mắc bệnh huyết áp nên bổ sung bơ vào thực đơn của mình.

+ Giảm Cholesterol

Một nghiên cứu tiến hành trên 45 người đã cho thấy bơ có chứa rất nhiều beta-sitosterol, là một hợp chất làm giảm tỉ lệ cholesterol. Các chuyên gia này nhận định ăn một quả mỗi ngày sẽ giúp giảm tỉ lệ chất béo xuống khoảng 17% chỉ trong vòng một tuần.

+ Trị loét bao tử:

Bên cạnh tác dụng hỗ trợ tiêu hóa thì quả bơ còn giúp làm dịu phần bề ngoài nhạy cảm, niêm mạc của bao tử và tá tràng, do vậy sẽ có tác dụng điều trị hiệu quả các vết loét. Mỗi ngày ăn một quả bơ sẽ giúp bạn làm lành các vết loét của.

+Tăng cường chức năng miễn dịch:

Với các thành phần dinh dưỡng thiết yếu nêu trên, việc dùng bơ thường xuyên có tác dụng duy trì tình trạng khỏe khoắn và tăng cường hệ miễn dịch.

+ Khỏe mắt:

Các nhà khoa học đã tìm được chất antioxidants chứa trong trái bơ giúp trung hòa các gốc tự do từ đó cải thiện thị giác và phòng tránh các bệnh về mắt. Tác dụng đối với mắt của quả bơ tương tự như cà rốt. Nếu ăn bơ thường xuyên sẽ giúp bạn đẩy lùi các chứng bệnh như bệnh loạn thị, bệnh tăng nhãn áp và bệnh đục thủy tinh thể.

+ Ngăn ngừa sạn thận:

Chất kali chứa nhiều trong trái bơ giúp làm giảm lượng can-xi bài tiết qua đường nước tiểu, nhờ thế sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh sạn thận.

+ Tốt cho thai nhi:

Thai nhi muốn phát triển thì cần rất nhiều hàm lượng axít folic. Các mẹ bầu nên tăng cường ăn bơ bởi thành phần axít folic trong trái bơ rất dồi dào. Nó đóng vai trò có ích và quan trọng cho quá trình phát triển các mô mạnh khỏe của bào thai.

Một số điều cần lư ý khi dùng bơ

+ Bạn không nên ăn quá nhiều bơ bởi nó sẽ không tốt cho gan. Trong quả bơ chứa nhiều collagen, nếu collagen quá nhiều sẽ khiến cơ thể không tiêu hóa hết, tích tụ trong gan và gây tổn hại cho gan. Vì vậy, bạn chỉ nên ăn quả bơ với lượng vừa phải.

+ Khi ăn bơ bạn nên hạn chế ăn các món ăn giàu calo vì nó sẽ khiến bạn tăng cân và có nguy cơ béo phì.

+ Bơ cơ thể làm mất tác dụng một số loại thuốc. Nếu bạn đang uống thuốc làm loãng máu, hãy hỏi ý kiến bác sĩ khi muốn ăn bơ vì trái bơ có thể làm cho loại thuốc này mất tác dụng.

+ Không nên ăn bơ cùng với quá nhiều đường. Trong một ngày bạn chỉ nên dùng khoảng 2 thìa cà phê bơ tương đương với 1/6 quả bơ thế là đủ.

+ Không bảo quản bơ vào bao nylon kín, hoặc các đồ đựng kín bít vì bơ sẽ hỏng.

+ Không nên để bơ xanh vào tủ lạnh vì sẽ làm bơ khó chín thậm chí là phải vứt bỏ.

+ Khi muốn bảo quản và ăn dần trong nhiều ngày hơn nữa, bạn hãy hoặc dầm nhỏ thịt trái bơ , cho vào hộp kín rồi để vào ngăn đá.

Trên đây là những thông tin liên quan đến  7 tác dụng dinh dưỡng của quả bơ cũng như cách sử dụng bơ đúng cách. Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp có thêm những kiến thức về dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe của mình và người thân tốt hơn. 

Trước:
Sau:

Check Also

lot-da-mat-co-tot-khong

Lột da mặt có tác dụng gì? Lột nhiều có tốt không?

Bên cạnh các phương pháp làm đẹp mà nhiều chị em phụ nữ đang áp …

Bạn đang xem 7 tác dụng dinh dưỡng của quả bơ