Rau Củ

Giá đỗ không là một thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của chúng ta. Ngoài giá trị dinh dưỡng, đây còn là một thực phẩm có khả năng phòng ngừa nhiều chứng bệnh nên cực kì tốt cho sức khỏe. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 5 tác dụng của giá đỗ đối với sức khỏe bạn nên biết.  Bạn biết gì về giá đỗ Giá đỗ hay còn được gọi tắt là giá, giá đậu, củ giá hoặc quả giá. Đây là một thực phẩm được làm bằng cách cho hạt đậu xanh nảy mầm, dài chừng 3 đến 7 cm. Rau giá hay giá đỗ chính là một loại thực phẩm …

Rau má không chỉ là một thực phẩm giải nhiệt quen thuộc mà đó còn là vị thuốc có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết tường tận những công dụng của nó. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng chữa bệnh của rau má.  Thông tin chung về cây rau má Rau má có danh pháp khoa học là Hydrocotyle asiatica L., Trisanthus cochinchinensis Lour.,  thuộc phân họ Mackinlayoideae của họ Hoa tán (Apiaceae). Ở Việt Nam nó được biết đến bằng những tên gọi khác như tích tuyết thảo hoặc lôi công thả. Đây là một loài cây một năm thân …

Cải xanh là thực phẩm hết sức quen thuộc đối với đồng thời đó còn là vị thuốc có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác 7 dụng của bông cải xanh đối với sức khỏe.  Thông tin chung về cây cải xanh Cải bẹ xanh là tên gọi chung của những loại rau cải thông dụng mà chúng ta vẫn sử dụng hàng ngày. Loại rau này có thân to, lá có màu xanh đậm hoặc xanh nõn lá chuối. Lá và thân cây có vị cay, đăng đắng thường dùng phổ biến nhất là nấu canh, hay để muối dưa cải hoặc các món …

Củ sen từ lâu đã không còn là một thực phẩm xa lạ đối với nhiều người. Không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà đó còn là vị thuốc có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được điều này. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 5 tác dụng bất ngờ của củ sen.  Thông tin chung về củ sen Củ sen là một bộ phận của cây sen (Nelumbo nucifera (Gaertn.) Đây là một loại cây thủy sinh sống lâu năm dưới những vùng nước ngọt. Sen không chỉ là một thực phẩm mà còn là biểu tượng văn hóa ở nhiều quốc gia. …

Củ dền đỏ không chỉ là một thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người mà đó còn là vị thuốc có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được điều này. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng ít ai biết của củ dền đỏ  Thông tin chung về củ dền đỏ Củ dền có tên khoa học là beet, beetroot hay red beet. Đây là một trong nhiều loại củ cải ngọt và là loại củ được trồng nhiều nhất tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ và Anh Quốc. Củ rền đỏ hiện được trồng và tiêu thụ khá phổ biến ở …

Dưa leo là một thực phẩm quen thuộc đối với nhiều người mà đó còn là vị thuốc có nhiều tác dụng trong việc điều trị bệnh tật. Tuy nhiên không phải ai cũng biết được điều này. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác dụng của dưa leo, dưa chuột đối với sức khỏe.  Thông tin chung về dưa leo Dưa leo hay còn gọi là dưa chuột là thực vật có tên khoa học là Cucumis sativus. Đây là một cây trồng phổ biến trong họ bầu bí Cucurbitaceae, là loại rau ăn quả thương mại quan trọng trên thế giới. Dưa leo được trồng lâu đời trên thế giới và trở …

Bí đỏ là thực phẩm không còn xa lạ đối với nhiều người, nhất là đối với chị em phụ nữ. Tuy nhiên chưa phải ai cũng nắm rõ được những tác dụng to lớn của bí đỏ đối với sức khỏe con người. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng của bí đỏ với bà bầu.  Thông tin chung về bí đỏ Bí đỏ còn được gọi là bí ngô là một loại cây dây thuộc chi Cucurbita, họ Cucurbitaceae. Đây là tên thông dụng để chỉ các loại cây thuộc các loài Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima, và Cucurbita moschata trong ngành sinh vật học. Cho đến nay, các …

Bột sắn dây là thức uống bỗ dưỡng quen thuộc đối với nhiều người Việt Nam, nhất là trong mùa hè. Nó không chỉ có công dụng chữa bệnh mà còn là nguyên liệu làm đẹp tuyệt vời dành cho chị em phụ nữ. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 10 tác dụng bất ngờ của bột sắn dây đối với sức khỏe.  Thông tin chung về bột sắn dây Cây sắn dây có danh pháp khoa học là Pueraria thomsoni, còn được biết đến tên gọi là cát căn, phấn cát căn, cam cát căn, củ sắn dây, bạch cát, bẳn mắm kéo và khau cát. Đây là loài dây leo, sống lâu năm, …

Cây dền gai không phải là thực vật xa lạ đối với nhiều người Việt Nam, nhất là ở những vùng nông thôn.  Đây là cây mọc hoang dại nhưng lại được xem là vị thuốc quý, có khả năng điều trị nhiều bệnh tật hiệu quả trong đông y. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về tác dụng chữa bệnh của cây dền gai.  Thông tin chung về cây dền gai Cây dền gai có danh pháp khoa học là amaranthus spinosus thuộc họ rau dền. Cây có nhiều cành, thân không lông, lá mọc so le, hình thuôn dài. Rau dền có loại có gai, loại không gai. Loại không gai thường được …

Mùa bơ đang đến, hãy nhanh chóng ra chợ chọn mua những trái bơ ngon nhất về để chăm sóc sức khỏe của gia đình thân yêu của mình. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 7 tác dụng dinh dưỡng của quả bơ đối với sức khỏe cũng như việc làm đẹp.  Quả bơ và những tác dụng cho sức khỏe Bơ là trái cây nhiệt đới khá phổ biến ở Việt Nam. Nó có danh pháp khoa học là: Persea americana. Cây bơ có nguồn gốc từ México và Trung Mỹ, được phân loại thực vật có hoa, hai lá mầm, họ Lauraceae. Cây bơ cao khoảng 20 mét, lá chen kẽ, mỗi …