6 tác dụng của bí đỏ với bà bầu

Bí đỏ là thực phẩm không còn xa lạ đối với nhiều người, nhất là đối với chị em phụ nữ. Tuy nhiên chưa phải ai cũng nắm rõ được những tác dụng to lớn của bí đỏ đối với sức khỏe con người. Trong bài viết sau đây, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về 6 tác dụng của bí đỏ với bà bầu

Thông tin chung về bí đỏ

Bí đỏ còn được gọi là bí ngô là một loại cây dây thuộc chi Cucurbita, họ Cucurbitaceae. Đây là tên thông dụng để chỉ các loại cây thuộc các loài Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima, và Cucurbita moschata trong ngành sinh vật học.

1

Cho đến nay, các nhà nghiên cứu sinh vật học vẫn chưa biết được nuồn gốc của bí ngô tuy nhiên nhiều người cho rằng bí ngô có nguồn gốc ở Bắc Âu sau đó mở rộng sang châu Mỹ và Châu Á. Bằng chứng cổ nhất là các hạt bí ngô có niên đại từ năm 7000 đến 5500 trước Công nguyên đã được tìm thấy ở México. Điểm nổi bật,bí ngô là loại quả lớn nhất trên thế giới. Ở các nước Châu âu hàng năm vẫn diễn ra lễ hội thi bí ngô to nhất.

Bí đỏ có hình cầu hoặc hình trụ, chín thì màu vàng cam. Bên ngoài có khía chia thành từng múi. Ruột bí có nhiều hột. Hạt dẹp, hình bầu dục có chứa nhiều dầu. Bí đó có cân nặng giao động từ 0,45 kg trở lên và có thể nặng đến hơn 608,3 kg như kỉ lục từng ghi nhận tại Anh.

Tại Việt nam cây bí là thực phẩm rất được ưa chuộng. Cây bí ngô được dùng làm thức ăn. Các bộ phận khác nhau nụ, hoa, ngọn và lá non cũng được thu hoạch và chế biến thành nhiều món ăn ngon. Thịt bí đỏ chứa nhiều sinh tố và khoáng chất, giàu vitamin A, chứa 85 – 91% nước, chất đạm 0,8 – 2 g, chất béo 0,1 – 0,5 g, chất bột đường 3,3 – 11 g, năng lượng 85 -170 kJ/100 g. Đây cũng là một vị thuốc nam trị nhiều bệnh được các sách y cổ ghi nhận.

Tác dụng của bí đỏ đối với bà bầu

Bí đỏ là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thịt của bí đỏ nhiều thành phần giàu các loại vitamin như A, B-complex, C, E, và kali, magiê, canxi, mangan, sắt, kẽm, đồng, folate, chất xơ,… Chính vì thế, đây được xem là thực phẩm vàng dành cho sức khoẻ của mẹ bầu và cả thai nhi. Vậy ăn bí đỏ có tác dụng gì? Dưới đây là một số tác dụng trên cả tuyệt vời của bí đỏ mà các mẹ bầu nên biết để bổ sung vào thực đơn hằng ngày của mình.

+ Bổ sung máu trong thai kì

Nhờ vào lượng sắt và kẽm rất phong phú, nên bí đỏ có thể giúp phòng ngừa chứng thiếu máu thường gặp khi mang thai cực kì hiệu quả. Ngoài ra, với hàm lượng cao chất chống oxy hóa, những bà bầu ăn bí đỏ sẽ có tác dụng tránh nhiễm trùng trong thai kỳ bằng cách tăng cường hệ miễn dịch. Thêm vào đó, do chứa một hàm lượng kali, magie phong phú, nên bí đỏ còn hỗ trợ tích cực cho bà bầu duy trì huyết áp ổn định, hạn chế tình trạng cao huyết áp thai kỳ vốn rất nguy hiểm.

+ Giảm phù nề hiệu quả

Khi thai nhi bắt đầu lớn rất nhiều mẹ bầu phải đối mặt với chứng phù nề khá khó chịu. Và lúc này bí đỏ sẽ là “cứu tinh’ giúp bạn hạn chế tình trạng này. Bạn nên ăn bổ sung bí đỏ vào bữa ăn để giảm tình trạng phù nề. Bên cạnh đó, bạn cũng nên bóc lấy nhân hạt bí, nghiền nát hòa cùng nước sôi và đường trắng, pha uống vào sáng sớm và chiều tối lúc đói bụng trong khoảng 3 ngày liên tục.

+Giúp phát triển trí não bé yêu

Chất axit glutamine có trong bí đỏ không chỉ phòng ngừa, điều trị chứng cáo huyết áp ở mẹ bầu mà còn có tác dụng phát triển tế bào não của thai nhi. Bên cạnh đó, hạt bí đỏ rất dồi dào folate, kẽm và các chất béo lành mạnh như omega 3 ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh, đồng thời tốt cho thị lực và não bộ của trẻ ngay từ trong bụng mẹ. Chính vì thế ăn bí đỏ là biện pháp cực tốt cho thai nhi.

+ Duy trì sinh lực cho mẹ bầu:

Khi mang thai mẹ bầu dễ mất sức và bị yếu. Trong bí đỏ có chứa nhiều Acid ascorbin nên nó có tác dụng hỗ trợ cho chị em tránh được bệnh cảm cúm và vitamin nhóm B làm giảm mệt mỏi, cáu gắt lẫn mất ngủ vốn rất phổ biến trong thời gian thai nghén. Bên cạnh đó, vì giàu chất tryptophan – một cấu thành của protein được tế bào thần kinh dùng để tổng hợp seretonin có tác dụng gây phấn chấn nên loại quả này còn có công dụng giảm mệt mỏi và căng thảng thường gặp trong thai kỳ.

+Ngăn ngừa chứng táo bón:

Do ăn nhiều hơn bình thường nên mẹ bầu thường dễ bị táo bón. Những lúc đó, hãy nhờ đến sự trợ giúp của bí đỏ nhé. Nhờ có dồi dào chất xơ, xenluyo và đường tự nhiên, quả bí đỏ sẽ giúp tăng cường hoạt động tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón và trĩ ở thai phụ.

+Dưỡng da

Trong thời gian mang thai, do sự thay đổi nội tiết tố cơ thể nên da mẹ bầu thường sẫm màu, khô sần, nổi nhiều mụn, thậm chí xuất hiện các vết nám. Bạn nên tận dụng các loại hoa trái tự nhiên như quả bí đỏ để chăm sóc và dưỡng da an toàn, hiệu quả. Các nghiên cứu cho thấy, trung bình 1 kg bí đỏ chỉ chứa khoảng 40 calo nên đây là loại quả rất cần thiết để các mẹ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và thai nhi mà không sợ tăng cân trong thời kỳ bầu bí.

Những lưu ý khi ăn bí đỏ trong thời kì mang thai

–Các mẹ bầu không nên ăn quá nhiều vì trong bí đỏ có chứa rất nhiều tiền chất vitamin A và chất xơ cao nó có thể ảnh hưởng đến ga.

– Đều đặn mỗi tuần mẹ bầu chỉ nên dùng 2 món ăn được chế biến từ bí đỏ.

– Không nên ăn bí đỏ già đã để quá lâu như cách mà dân gian vẫn làm vì khi để lâu loại quả sẽ lên men và biến chất, vì vậy khi ăn sẽ không tốt cho sức khoẻ.

Trên đây là những thông tin liên quan đến 6 tác dụng của bí đỏ với bà bầu. Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp có thêm những kiến thức về sức khỏe trong thai kì. Chúc các bạn mẹ tròn con vuông. 

Nên xem :

Bột cacao : https://www.linkedin.com/pulse/bột-ca-cao-tran-lanh

Trước:
Sau:

Check Also

Vitamin E có tác dụng gì cho làn da

Vitamin e đặc biệt có lợi với phụ nữ bởi công dụng trẻ hóa làn …

Bạn đang xem  6 tác dụng của bí đỏ với bà bầu