Bột Gelatin mua ở đâu có bán ở siêu thị không giá bao nhiêu tiền?

Với những chị em phụ nữ yêu thích việc làm bánh thì không thể không biết đến bột Gelatin, đây là nguyên liệu làm bánh quen thuộc không thể thiếu trong những nguyên liệu cơ bản nhất để làm nên một chiếc bánh ngon. Nhưng không phải chị em nào cũng biết Gelatin là bột gì, mua ở đâu, bột này có bán ở siêu thị không với giá bao nhiêu tiền,… các bạn tham khảo bài viết sau để giải đáp các thắc mắc về loại bột này nhé! 

bot Gelatin co ban o sieu thi khong gia bao nhieu

Gelatin là chế phẩm được tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da lợn và xương gia súc hoặc từ thực vật.

Bột Gelatin là gì?

Gelatin (hay còn gọi là Gelatine) là chế phẩm được tạo ra từ chất collagen chiết xuất từ da lợn và xương gia súc hoặc từ thực vật. Gelatin là một loại protein rắn, không màu, không vị, trong mờ, giòn (khi để khô), trong suốt hoặc có màu hơi hơi vàng. Gelatin thường được dùng làm chất làm đông trong thực phẩm, dược phẩm, phim ảnh và mỹ phẩm.

Trong chế biến thực phẩm, Gelatin có tác dụng làm dầy, ổn định cấu trúc, tránh được hiện tượng tách lỏng sản phẩm. Gelatine có hai dạng: Gelatin bột và lá Gelatin. Tùy theo món ăn mà bạn có thể dùng bột hay lá, và cách chế biến 2 loại này cũng khác nhau. Sau đây là cách chế biến 2 loại bột và lá Gelatine, chị em cùng tham khảo:

  • Gelatin dạng bột thì sử dụng trực tiếp khi chế biến. Bột Gelatine dùng nhiều nhất để chế biến các loại bánh, như bánh mousse, pudding, panna cotta, bánh chocolate nướng, rau câu trái cây,…
  • Gelatine dạng lá thì nên cho vào chén, đổ thêm nước rồi cho vào lò vi sóng quay 10 phút, trút ra, bỏ nước.

Các chị em lưu ý: Nếu công thức làm bánh của bạn có thêm trái cây thì nên xay nhuyễn trước khi trộn vào. Đặc biệt, các sản phẩm có sử dụng Gelatine nên để ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng để có độ lạnh và đông cần thiết.

Bột Gelatin mua ở đâu?

Nhiều chị em thắc mắc không biết bột gelatin có bán ở siêu thị không, câu trả lời lá CÓ. Các chị em có thể mua bột làm bánh Gelatin này ở trong các siêu thị lớn như siêu thị Big C, siêu thị Metro hoặc các cửa hàng bán dụng cụ và nguyên vật liệu làm bánh.

Vậy bột Gelatin có giá bao nhiêu tiền trên thị trường hiện nay? Gelatin dạng bột có giá dao động từ 350.000 đến 380.000 VNĐ / 1 kg, còn Gelatin dạng lá thì có giá khoảng 5.000 VNĐ / 1 lá. Các bạn tham khảo giá bán Gelatin dạng bột hoặc lá để có thể cân nhắc trước khi mua nhé!

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều thông tin cung cấp bột Gelatin với nhiều loại Gelatin trôi nổi khác nhau, việc tìm mua bột Gelatin chính hãng, đảm bảo chất lượng không phải là điều đơn giản. Đặc biệt, với những thông tin rao bán online qua mạng, các bạn nên xem xét kỹ trước khi mua để tránh mua nhầm bột kém chất lượng, “tiền mất tật mang” nhé! 

daychuyensanxuatnuoctinhkhiet.net

Trước:
Sau:

Check Also

Tìm hiểu quy trình sản xuất nước tinh khiết đóng bình

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm nước tinh khiết đóng bình mang đến người …

Bạn đang xem Bột Gelatin mua ở đâu có bán ở siêu thị không giá bao nhiêu tiền?